Эргономика изучает взаимодействие людей и среды, в которой они находятся. Принципы эргономики – это обеспечение благополучия человека и оптимизация его производительности в различных областях жизнедеятельности.
Если эти тезисы применить к мебели, в частности кухонной, то получается следующее. Мебель необходимо проектировать так, чтобы все было под рукой, с одной стороны, а с другой – чтобы ничего не мешало. Поэтому радиусные кухонные гарнитуры при грамотном дизайне являются одними из лучших вариантов для каждого дома.
Радиусные кухни и эргономика
Как основные принципы эргономики реализуются при изготовлении радиусных кухонь на заказ? Давайте разберемся.
Практически любую кухню можно разделить на 3 зоны:
- Зона приготовления пищи.
- Зона хранения продуктов.
- Зона приема пищи.
Рассмотрим зону приготовления пищи. Тут располагаются мойка, плита, вытяжка, духовка, посудомойка, ящики под продукты, ящики под столовые приборы, мусорное ведро, тумбы с рабочей посудой. Как теперь все это великолепие правильно разместить с точки зрения эргономики. Вот пара примеров:
- Плита – это центр кухни. Красивая и функциональная вытяжка над ней выполняет свою главную задачу – фильтрация отработанных паров, а также отвод их в вытяжное отверстие. Второстепенной, но не менее важной задачей вытяжки является создание комфортных условий существования человека. Так, вытяжка должна вписаться в архитектуру кухни, не мешать хозяйке заглядывать на плиту, то есть быть на оптимальной высоте. Также вытяжка наряду с хорошей функциональностью – мощностью и фильтрацией должна обладать малошумностью. Ведь если вытяжка при работе сильно шумит, то она будет мешать человеку общаться с другими во время готовки еды. Все производители вытяжек ввели специальные коэффициенты шума, чтобы клиент смог до покупки техники понять подходит ли она ему по этому параметру.
- Духовка с точки зрения удобства поднимается над полом на высоту от сорока пяти сантиметров до восьмидесяти пяти. При таком размещении духового шкафа хозяйке не нужно нагибаться и для маленьких детей этот вариант также будет безопаснее – детские ручки до горячей дверки не достанут.
- Место для мойки обычно планируется с учетом правила треугольника и места вывода/отвода воды.
- Под раковиной обычно размещают мусорное ведро, причем современные технологии позволяют оптимизировать и эту важную часть кухни. Мусорное ведро может иметь вид выдвижной корзинки, на которой смонтировано несколько контейнеров. Так, идя вслед за Европой у нас стали сортировать отходы и тем самым немного улучшать состояние окружающей среды.
- Если Вы правша, то посудомоечную машину удобно располагать справа от мойки.
- Ящики под столовые принадлежности тогда устанавливаются слева от мойки. Эти ящики могут быть оснащены эргономическими лотками, функционал которых Вы моделируете по своему усмотрению.
