Остров на кухне – это очень стильно. Он может быть любой формы: круглой, квадратной или изогнутой. Эта конструкция добавит удобства в работе, образуя так называемый «рабочий треугольник».
Плюсы кухонного острова:
- Зонирование (отлично разграничивает пространство огромных квартир-студий).
- Функциональность (может служить не просто столом, но и вместилищем многочисленной бытовой техники).
- Дополнительное пространство для работы (особенно подходит для тех, кто любит много готовить).
- Современный, «кинематографичный» вид.
Минусы:
- Требует много пространства.
- Сложность в подводе коммуникаций.
- Немалая стоимость.
Основные принципы обустройства кухонного острова
Если кухня достаточно большая, можно поставить в ней остров. Считается, что он должен располагаться непременно по центру помещения.
1. Площадь
Комфортно разместить остров можно только на кухне, площадь которой больше двадцати квадратных метров. Именно такое пространство позволит выдержать минимальное расстоянием между островом и мебелью вдоль стен (не менее метра). В противном случае, придётся протискиваться в узкие проходы с продуктами и посудой, а это малоприятное занятие.
Эргономичная длина этого кухонного объекта – от 120 сантиметров, ширина и высота, соответственно, 60 и 85. Эти размеры будут достойно смотреться только в просторном помещении. Если кухня маленькая, она будет казаться ещё теснее с этой мебелью.
2. Максимальная польза
Строить в центре кухни большой объект, чтобы использовать его все лишь как столешницу – слишком нерационально. Традиционно на этом предмете интерьера размещают варочную панель, мойку и мелкие кухонные приборы: микроволновку, кофеварку, тостер.
Не стоит напрасно растрачивать и пространство под столешницей. Сюда можно вместить маленький холодильник для напитков, посудомоечную машину, духовку, вместительные полки для посуды.
Над островом можно закрепить держатели для фужеров и полочки для мелочей.
3. Правило треугольника
Три вершины треугольника, по которым постоянно перемещается любая хозяйка на кухне – мойка, плита и холодильник. У этого маршрута на пути не должно быть препятствий. Кухонный остров позволяет сделать этот треугольник максимально комфортным. Существуют расчёты, что использование в центре кухни, к примеру, плиты, в среднем сокращает ежедневный «пробег» повара на 130 метров.
4. Гармония
Дизайн острова обязан соответствовать интерьеру кухни. Все материалы и фурнитура должны сочетаться в гармоничной композиции и общем стиле.
5. Техническое совершенство
Самое трудное – перенести в центр помещения мойку. Если это делается в квартире, потребуется согласование со многими инстанциями.
Для нормальной работы мойки потребуется сделать слив с наклоном не менее трёх сантиметров на метр длины, а для этого нужно поднять уровень пола на 150 миллиметров. Можно сэкономить, если установить остров на подиум.
У размещения мойки есть большое преимущество – можно за мытьём посуды смотреть телевизор или общаться с домочадцами.
Установка варочной панели и других электрических бытовых приборов – не сложная задача, но безопаснее доверить её профессионалу. Над панелью понадобится вытяжка с выводом воздуха в вентиляцию. Она будет очень заметным предметом интерьера и должна соответствовать общей стилистике.
Установить газовую плиту в остров так же сложно, как сделать мойку. Газовики могут не дать разрешения на такое радикальное изменение проекта.
Варианты исполнения кухонных островных гарнитуров
Остров в центре кухни можно сделать любой формы и предназначения:
- Остров-бар: барная стойка может присоединиться к рабочей поверхности. В этом случае понадобятся барные стулья.
- Остров-буфет: в нижней части располагаются многочисленные полки для посуды со стеклянными дверцами.
- Круглый остров: он безопасен в плане отсутствия острых углов и позволяет при желании разместить за столом больше людей.
- Остров с откидным столиком: универсален для сравнительно небольшого пространства. Может трансформироваться в большой стол, если ожидается много гостей.
- Маленький переносной остров: если очень хочется, но нет возможности разместить большой. В него нельзя встроить технику, но можно выставить книги по кулинарии или декоративные банки со специями.
При любом варианте исполнения кухонный остров – удобный и стильный предмет интерьера кухни, поэтому, если есть возможность его установить, не стоит отказывать себе в удовольствии.
